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yuki07

バケット

通常価格(税込):
280
販売価格(税込):
280
ポイント: 0 Pt
関連カテゴリ:
パン(単品)
一口に、バケットと言っても色々な製法があります。
オートリーズ法 中種子法 後塩法 長時間熟成法等など、製法により商品の安定感と個性を創り出しています。
ただ、バケットのスライスでも、最後は噛み千切る感じではないでしょうか。
私の作るバケットは、小麦本来の香りと、歯切れの良さが特徴です。
是非、お試しください。違いが分かります。
召し上がり方としては、到着したバケット全体に霧吹きして、オーブントースターで、2~3分焼くだけです。
焼き立て同様の香りと、歯切れの良さが楽しみ頂けます。(時間は、目安です。) 
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